খাবার

মেথি কি? মেথির ব্যবহার, উপকারিতা এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

মেথি হল একটি ভেজষ ঔষধি। এটি দীর্ঘকালীন ধরে ঔষুধের বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। মেথির ব্যবহার সম্পর্কে আমরা অনেকে জানি আবার অনেকে তেমন জানি না। তাই অনেকের কাছেই এটি একটি...

সিজারের পর খাবার তালিকা | সিজারের পর মায়ের যত্ন কিভাবে নিবেন বিস্তারিত জানুন

আপনি যদি সিজারিয়ান ডেলিভারির পরিকল্পনা করছেন বা সি-সেকশন করার জন্য আপনি প্রস্তুত থাকতে চান তাহলে সিজারের পর আপনার খাবার তালিকা কেমন হওয়া উচিত সে সম্পর্কে আপনার প্রশ্ন থাকতে পারে। সি-সেকশন...

কাঁচা হলুদ খাওয়ার নিয়ম । কাঁচা হলুদের উপকারিতা ও অপকারিতা

রান্না হোক বা রুপচর্চায় আমাদের অন্যতম একটি পরিচিত উপাদান হলো হলুদ। আমরা ছোট থেকেই কমবেশি হলুদের গুণাগুণ সম্পর্কে জানি। ত্বকের সমস্যা, শরীরের সমস্যা, পেটের সমস্যা সবকিছুতেই সমানভাবে কার্যকরী এই হলুদ।...

চিনা বাদাম খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা কি?

বাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। আর যদি সেটা হয় চিনা বাদাম তাহলে তো কোনো কথায় নেই। কারণ, যে কোনো খাবারের চেয়ে চিনা বাদামের পুষ্টিগুন ও উপকারিতা বেশি। এটি শরীরের...

আশ্চর্যজনক ১০টি কালোজিরার উপকারিতা যেগুলো আপনার জানা দরকার

আমরা সবাই কমবেশি কালোজিরার উপকারিতা বা এটির ঔষুধিগুণ সম্পর্কে জানি আবার অনেকে জানি না। সাধারণত কালোজিরা নামে পরিচিত হলেও কালোজিরার আরও কিছু নাম রয়েছে, যেমন কালো কেওড়া, রোমান করিয়েন্ডার বা...

ইলিশ মাছ চেনার উপায় । কোন ইলিশ মাছ কিভাবে চিনব

মাছের রাজা ইলিশ, স্বাদের রাজাও ইলিশ। বর্ষাকাল ইলিশের ভরা মৌসুম। বাঙালির ইতিহাস ঐতিহ্যের অন্যতম অংশ ইলিশ। সুস্বাদু ইলিশ পাতে পেলে আর কি চায়? তবে, চড়া দামের বাজারে ইলিশ কেনায় দায়!...

ইলিশ মাছ এর পরিচিতিঃ ইলিশ মাছের বৈশিষ্ট্য ও পুষ্টিগুণ

বাঙালির প্রিয় মাছ ইলিশ। বাঙালির সংস্কৃতির সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে এই ইলিশ মাছ। বর্ষায় ইলিশ ভাজা, শর্ষে ইলিশ, ইলিশের ভর্তা, ভাপা ইলিশ, দই ইলিশ, পান্তা ইলিশ, ইলিশ পাতুরি, ইলিশের ডিম...