আখ একটি পুষ্টিকর ফসল। বাজারে এই আখের চাহিদা অনেক বেশি। তবে আখের উৎপাদন তেমন বেশি নয়। তাই এখন ব্যাপকভাবে আখ চাষ হচ্ছে। পাট ও তামাকের মতো আখ ও আমাদের দেশের...
আমাদের শরীরে যে খনিজ পদার্থগুলির প্রয়োজনীয়তা সবচেয়ে বেশি, তারই মধ্যে পড়বে ক্যালসিয়াম। এটি আমাদের শরীরের জন্য একটি অত্যাবশ্যক পুষ্টি উপাদান। এটি আমাদের হাড়ের কাঠামো তো বটেই, পেশী সংকোচন,নার্ভ ট্রান্সমিশন, রক্ত...
আনারস আমাদের দেহের জন্য অনেক উপকারি মাধ্যম হিসেবে কাজ করে। অনেকে আনারসের উপকারিতা সম্পর্কে কম বেশি জানে আবার অনেকে জানে না। আমাদের মধ্যে অনেকে আছে যারা আনারস খেতে অনেকে ভয়...
বিশুদ্ধ পানির অপর নাম জীবন। পানি শুধু আমাদের কেবল তৃষ্ণাই মেটায় না শরীরে পানির ভারসাম্যও ঠিক রাখে। আমরা সবাই জানি শরীরের সুস্থতায় পানি পান করার বিকল্প নেই এবং শরীরের আর্দ্রতা...
আমরা অনেকে দুধ খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে কম বেশি জানি। দুধ একটি আদর্শ খাবার এবং পুষ্টিবিজ্ঞানে দুধের কোনো বিকল্প নেই। মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় সব কয়টি উপাদানই দুধে পাওয়া যায়। এতে রয়েছে...
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ লেবু আমাদের সকলের কাছে অনেক পরিচিত। লেবু যেমন সহজলভ্য, তেমনি এর গুণেরও শেষ নেই। লেবুর উপকারিতার কথা আমাদের কাছে অজানা নয়। আমরা সবাই কম-বেশি লেবুর উপকারিতা সম্পর্কে...
রসুনের উপকারিতা বা নিরাময় ক্ষমতা অনেক। রসুনে থাকা কিছু উপাদান আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যাবশ্যক। কারণ এতে থাকা রাসায়নিক পদার্থ গুলো পুষ্টিতে ভরপুর। রসুনের অনেক স্বাস্থ্যগত সুবিধা রয়েছে, এছাড়াও রসুনের রস...