খাবার

হাঁসের মাংসের উপকারিতা ও ক্ষতিকর দিক গুলো -যা আপনার জানা উচিৎ

হাঁসের মাংস, ডিম এবং পালকের জন্য সংস্কৃতিতে হাঁস অনেক জনপ্রিয়। হাঁসের মাংসের উপকারিতা ও এর সহজ লভ্যতার জন্য এটি কমপক্ষে 4,000 বছর ধরে গৃহপালিত হয়েছে। এশিয়াতে হাঁসের পণ্যের চাহিদা সবচেয়ে...

বিট ফল খাওয়ার নিয়ম । বিট রুটের উপকারিতা ও অপকারিতা

আমাদের দেশে বহু বছর ধরে সকল সবজি বাজারে, এমনকি ঝাঁকা মাথায় ফেরিওয়ালার কাছেও বিট পাওয়া যায়। তবে বিট ফল একটি অপরিচিত সবজি হওয়ায় অনেকেই এই সবজি খেতে পছন্দ করেন না।...

তুলসি পাতার উপকারিতা ও অপকারিতা – খালি পেটে তুলসি পাতা খেলে কি হয়?

তুলসি পাতার উপকারিতা প্রায় সবারই জানা। শিশু থেকে থেকে বয়ষ্ক যে কোন বয়সের মানুষের ঠান্ডা, সর্দি-কাশির মতো রোগ বালাইয়ের জন্য তুলসি পাতা মহৌষধ। তুলসি পাতার ওষধি গুণ সত্যিই অসাধারণ। মানবদেহের...

তেঁতুলের উপকারিতা ও অপকারিতা । বেশি তেঁতুল খেয়ে নিজের স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে ফেলছেন না তো?

তেঁতুল, কি! নাম শুনেই জিভে জল চলে আসলো? তেঁতুল দেখে জিভে জল আসে না এমন মানুষ পাওয়া খুব মুশকিল। তেঁতুল পছন্দ করে না এমন নারী খুজে পাওয়া খুব কঠিন। তবে...

গরমে ইফতারে কি খাওয়া উচিত ও কি খাওয়া উচিত নয়

মাহে রমজান-২০২৪ আর কিছুদিন পরেই শুরু হতে যাচ্ছে। পবিত্র এই মাসে সারা বিশ্বের সকল মুসলমান সম্প্রদায় সুবেহ সাদিক থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত সকল প্রকার পানাহার,পাপাচার, কামাচার এবং সেই সাথে যাবতীয় ভোগ-বিলাস...

থানকুনি পাতা কেন খাবেন? – মহাঔষধী থানকুনি পাতার গুনাগুণ

থানকুনি পাতা একটি ভেষজ গুণসম্পন্ন উদ্ভিদ। এই পাতা দেখতে একটু ছোট্ট প্রায় গোলাকৃতি। কিন্তু দেখতে ছোট হলেও এই পাতার মধ্যে রয়েছে ঔষধি সব গুণাগুণ। এই পাতা আমাদের দেশের প্রায় সর্বত্রই...

ওটস কি? ওটস খাওয়ার নিয়ম, উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ

একসময় পশু খাদ্য হিসেবে এর ব্যাপক ব্যবহার থাকলেও, মানুষের স্বাস্থ্যের জন্যও পুষ্টিগুণে অনন্য এই ওটস। বর্তমান সময়ে ওটস বাচ্চা থেকে শুরু করে বয়স্ক পর্যন্ত সবাই খেয়ে থাকে। ওটস পুষ্টিকর খাবারের...