ইলিশ মাছ এর পরিচিতি

বাঙালির প্রিয় মাছ ইলিশ। বাঙালির সংস্কৃতির সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে এই ইলিশ মাছ। বর্ষায় ইলিশ ভাজা, শর্ষে ইলিশ, ইলিশের ভর্তা, ভাপা ইলিশ, দই ইলিশ, পান্তা ইলিশ, ইলিশ পাতুরি, ইলিশের ডিম...